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高雄餐旅大學主辦之『第二屆CAS肉品廚藝競賽』,報名日期:至109年11月6日。

主 旨: 有關本校廚藝學院中餐廚藝系辦理「第二屆CAS肉品廚藝競賽」,請貴單位惠予公告,鼓勵所屬相關科系師生報名參加,並提醒於11月6日前線上送繳報名表及作品表單等,請查照。
說 明:
一、 辦理第二屆CAS優良肉品廚藝競賽,提供消費者CAS優良肉品採買資訊,增進對CAS優良肉品的認識,並塑造產品品質優良之印象。
二、 協助推動健康安全料理之理念,落實企業回饋社會,建立優質企業之形象。
三、 因應新型冠狀病毒肺炎疫情對消費者飲食習慣改變,使民眾居家烹飪頻率大幅增加。本活動借此機會透過網路微電影徵選活動,宣導如何選購優良肉品及分享各校參賽學生烹調CAS肉品之廚藝創作。
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