| 序號 |
指導老師系所 |
指導老師姓名 |
作品名稱 |
獎項 |
學生姓名 |
生源學校校名 |
| 1 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
翁武鍵 |
保良局莊啟程預科書院 |
| 2 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
曾翾翔 |
台北育達高中 |
| 3 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A2.開胃菜展示-Appetizer Display |
銀牌 |
曾翾翔 |
台北育達高中 |
| 4 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
銀牌 |
梁博哲 |
台北育達高中 |
| 5 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
陳子恩 |
美崙國中 |
| 6 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A2.開胃菜展示-Appetizer Display |
銀牌 |
陳子恩 |
美崙國中 |
| 7 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A2.開胃菜展示-Appetizer Display |
銀牌 |
吳松修 |
台北育達高中 |
| 8 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A2.開胃菜展示-Appetizer Display |
金牌 |
江姵婕 |
啟英高中 |
| 9 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
陳佳恩 |
桃園育達高中 |
| 10 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
邱司翰 |
桃園育達高中 |
| 11 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
邱偉恩 |
金山高中 |
| 12 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A2.開胃菜展示-Appetizer Display |
金牌 |
邱偉恩 |
金山高中 |
| 13 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
劉彥廷 |
開平餐飲 |
| 14 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
B2.創意醬料畫盤展示-Creative Sauce Art Displa |
金牌 |
柯安儒 |
穀保家商 |
| 15 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
B2.創意醬料畫盤展示-Creative Sauce Art Displa |
金牌 |
曾翾翔 |
台北育達高中 |
| 梁博哲 |
台北育達高中 |
| 陳子恩 |
美崙國中 |
| 吳松修 |
台北育達高中 |
| 16 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A1.主菜展示-Main Course Display |
金牌 |
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| 17 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A2.開胃菜展示-Appetizer Display |
金牌 |
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| 18 |
餐飲事業系 |
蔡明哲 |
A3.餐廳料理展示-Banquet Display |
金牌 |
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| 獲獎總計：14金4銀 |
